MAJSBRÖD

För någon vecka sedan gjore jag ett gott bröd nämligen majsbröd det var väldigt enkelt bröd, behövde inte jäsas bara röra ihop och sen in i ugnen så här får ni receptet.

till 4 portioner./st

2 dl majsmjöl (kan köpas på tex konsum)

2dl vetemjöl

2msk socker

0,5 tsk salt

2tsk bakpulver

2dl mjölk

2 st ägg.

gör såhär:

1.blanda alla torra ingredienser

2. vispa ägg och mjölk tills det e skummigt, rör ner det våta i det torra, och överarbeta ej smeten.

3. häll smeten i en springform (en form med löstagbar kant) som du klätt med bakplåtspapper på botten, som du smort och mjölat.

4. grädda brödet i 200 grader i mitten av ugnen. i 25 min. brödet ska få en gyllenbrun färg ovanpå och lossna från kanterna.

Detta brödet passar perfekt till frukost bordet eller till soppan går även att rosta.